ミューズリは穀物やドライフルーツを混ぜたもので、コーンフレークのように 牛乳やヨーグルトをかけて食べる、ドイツ語圏人の健康朝ごはんです。 しかし市販のものは飽和脂肪酸の多い油や白いお砂糖が 多く含まれていることもあり、必ずしも健康とはいえないそうです。 そ ... もっと読む

センメルクヌーデルを作りたいけど固く乾いた昨日のセンメルがない！と いう家庭用なのか、センメルクヌーデル用に小さく切られたパン、 センメルヴュルフェルSemmelwuerfelがスーパーでパン粉の隣に置かれています。 ヴュルフェルはサイコロのことです。 パンプティングに ... もっと読む

いまからヤンソン氏の誘惑を作るところの写真です。 とりあえずツィールプンクト(スーパーです)限定発売の「Mundl Bier」を開けます。 Mundlとは「Echte Wiener geht nicht unter」という、あまりに強いウィーン訛りで 会話の２割くらいしか解らないコメディ番組の主人公です ... もっと読む