このおまんじゅうはゲルムクヌーデルGermknoedelといいます。 Germはイースト菌、Knoedelはお団子のことです。 横浜中華街江戸清より大きい巨大肉まんの中身がミキプルーンで、 芥子の実と砂糖に溶かしバターかカスタードクリームがかかっている、デザートではなく メインデ ...
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2007年08月
ネトレプコはキャンセルですが、わたしはザルツブルグ音楽祭出ます。
今回は忘れずに宣伝します! また若い音楽家の合宿+コンサートで、今度は ザルツカンマーグートのアッター湖畔のペンションに泊まり、 スポンサーのみ招待の非公式なものも含めると4回本番があります。 エッシェンバッハはどんな人なのか、各パートの講師としてウィーンフ ...
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ボンゴレパスタ+アスパラ ☆
お気に入りのイタリアンレストランの前を通りがかったら、 外に出ているおすすめメニューの黒板に『アサリとアスパラガスのリングイネ』とあり、 食べてみたいけれど、ちょっとお値段が高い! あさりは砂抜きが面倒そうで、ウィーンには砂抜き済アサリなんて 売っていないだ ...
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