2005年07月

夏はカレーが食べたい! でもインド風や普通のカレーに飽きてしまったら、 タイカレーはいかがでしょうか。 日本でも大きいスーパーで、または無印良品で手に入るタイのグリーンカレーの素を使えば 簡単で、しかも味は本格的です。 イエローとレッドカレーもありま ... もっと読む

『ちょっとビール飲みに行こうよ!』の3回に1回はここです。 8種類ほどの自家製ビールが飲めます。 このお店はタバコ臭くないし、明るくて、英語メニューがあって観光客にも親切です。 オーストリア人は、おつまみをみんなで分けながらということはしなくて、 夕 ... もっと読む

7月、8月はコンサートやオペラ座が夏休みの代わりに市庁舎前でフィルムフェスティバルというのが開催されています。 大きなスクリーンで日没後に日替わりでクラシックを中心としたDVDなどが見られます。 7月は9時半頃、8月は9時頃からです。 手前の広場には色 ... もっと読む

カレーにはラッキョウと福神漬けですね。 日本食材屋さんにはあるけれど、お値段が日本の3倍で手が出ません。 ラッキョウはジルバーツヴィーベルン(銀色たまねぎ)という瓶入りピクルスで代用します。 福神漬けは作ります。同じ味のカレーでも、福神漬けがあると ... もっと読む

『デザートにはティラミスを作ったよ』と言うと、みんなとても喜んでくれますが、 実は混ぜるだけなので簡単です。 tira-mi-suとはtirare 引っ張るの変化形、mi 私を、su 上にという意味なので、 食べると天にものぼる心地、ということでしょうか。 suにアクセントをつ ... もっと読む

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